— Menu / Thực đơn
What we
serve.
Rang hàng tuần. Nguồn nguyên liệu tươi mỗi ngày.
Coffee
Espresso
Cầu Đất Arabica. 18g. 29 giây chiết.
45K
Haven No.01
SignatureDouble espresso, đường nâu, cold cream, muối biển.
75K
Flat White
Double ristretto, sữa tươi đánh mịn 60ml.
65K
Long Black
Nước nóng 90°C, đổ espresso double lên trên.
55K
Cà Phê Sữa Đá
Phin đậm đặc, sữa đặc truyền thống, đá viên to.
49K
Cold Brew
Ngâm lạnh 18 giờ. Phục vụ nguyên chất.
65K
Non-Coffee
Matcha Latte
Matcha Uji, sữa tươi không đường.
60K
Trà Đào Cam Sả
Trà đen pha lạnh, đào tươi, cam thái, sả nguyên cây.
55K
Yuzu Tonic
Yuzu Nhật ngâm mật ong, tonic Fever-Tree, đá khô.
70K
Hoa Cúc Mật Ong
Hoa cúc tươi hãm, gừng lát, mật ong rừng Tây Nguyên.
50K
Breakfast
Salmon Avocado Toast
SignatureBánh mì men tự nhiên, bơ nghiền, cá hồi xông khói, trứng chần.
120K
Eggs Benedict
Bánh English muffin, thịt heo muối, trứng chần, sốt hollandaise.
110K
Granola Bowl
Granola nướng bơ, sữa chua Hy Lạp, hoa quả mùa, hạt chia.
85K
French Toast
Brioche ngấm trứng, bơ vàng, siro phong, quả mâm xôi tươi.
95K
Bistro
Bò Lúc Lắc
SignatureThăn nõn bò Úc, ớt chuông, khoai tây chiên giòn, sốt tiêu đen.
165K
Pasta Hải Sản
Mực, tôm sú, vẹm xanh, sốt cà chua thảo mộc tươi.
145K
Salad Ức Gà Nướng
Gà nướng mật ong, rau hỗn hợp, cà chua bi, sốt chanh leo.
95K
Nấm Risotto
Gạo Arborio, nấm porcini sấy, Parmesan, truffle oil.
135K
Pastry
Butter Croissant
Bột mì T45, bơ Pháp AOP, 72 giờ lạnh lên men.
45K
Pain au Chocolat
Lớp vỏ ngàn lớp, nhân sô-cô-la đen 70% Valrhona.
55K
Classic Tiramisu
SignatureMascarpone Ý, ladyfinger ngâm espresso Haven, cacao Valrhona.
75K
NY Cheesecake
Pho mát Philadelphia nướng, mứt dâu rừng, đế biscuit bơ.
80K
Espresso